В связи с открытием новых заведений под брендом «Вятич – пивной ресторан» открываем конкурс на вакансию шеф-повара.

Должностные обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд в заведении.
Разработка меню.
Калькуляция.
Контроль закупочных цен на продукты и сырье с целью соблюдения оптимального процента наценки на выпускаемые блюда.
Формирование команды сотрудников, подбор персонала, обучение и адаптация.
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
Оптимизация затрат.
Контроль выдачи блюд, а также личное приготовление.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены на предприятии.

Требования:
Профильное образование (повар, технолог общественного питания).
Опыт работы на предприятиях общественного питания от 3х лет.
Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, зав.производством приветствуется.
Опыт руководящей работы.
Лидерские качества, организаторские навыки, системный подход к работе.
Креативность, осведомленность в современных тенденциях развития ресторанного бизнеса, любовь к профессии и желание развиваться.
Навыки калькуляции, расчета себестоимости блюда

Условия: Возможность реализовать свой творческий потенциал, работая в крупнейшей сети баров и ресторанов города, Трудоустройство, расширенный соц. пакет (питание, корп. мобильная связь). З/плата от 50.000 – 60.000 руб. Режим работы 5х2, полный рабочий день. Возможности для профессионального и личного развития, повышения квалификации, корпоративного обучения.

Хочешь работать в крупнейшей сети баров и ресторанов города? Приглашаем к сотрудничеству на открытые вакансии: 

Бармен
Обязанности:
- быть радушным хозяином бара, обслуживая гостей на высоком уровне.
- быть знатоком своей продукции, предлагая ее гостям.
- быть казначеем, соблюдая кассовую дисциплину.
- быть суперменом, успевая своевременно заказывать и принимать продукцию со склада или производства.

Требования:
- образование не ниже средне специального, опыт работы в торговле или сфере гостеприимства приветствуется
- желание стать специалистом своего дела и развиваться в нем.
- коммуникабельность, ответственность, приятный внешний вид.

Повар
Если вы умеете и любите готовить, знаете множество вариантов эффектной подачи блюд, интересуетесь различной национальной кухней и хотите развиваться в выбранной вам профессии – тогда мы ждем вас!
От вас – желание реализовать себя в кулинарном мастерстве, от нас – возможность сделать это!

Наши пожелания к новому сотруднику:
- профильное образование,
- опыт работы от 1-2 лет (горячий, мясной цех)
- дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде

Официант
Обязанности:
1. Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами.
2. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками.
3. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям.
4. Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа.
5. Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания.
6. Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Требования:
- образование не ниже средне специального, опыт работы в торговле или сфере гостеприимства приветствуется
- приятный внешний вид, коммуникабельность, расторопность
- желание работать и зарабатывать.

Мы предлагаем: 
• Интересную и активную работу в самом крутом коллективе единомышленников 
• Работу в стабильной компании – одном из лидеров ресторанного бизнеса города 
• Эффективную адаптацию в начале пути (обучение и стажировка под руководством лучших специалистов сети) 
• Постоянное личностное и профессиональное развитие 
• Хороший доход (выше среднерыночного)
• Удобный график работы
• Трудоустройство, расширенный соц. пакет 

Запись на собеседование: т. 44-09-39, e-mail: rabota.bar@mail.ru